Bỏ túi 10 mẹo vặt giúp chị em nấu ăn ngon hơn

Chuyện bếp núc đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống hằng ngày của chị em phụ nữ. Nếu muốn giữ chân chồng bằng những bữa cơm ngon thì mau mau bỏ túi ngay 10 mẹo vặt giúp chị em nấu ăn siêu ngon này. 

10 mẹo vặt giúp nấu ăn ngon

bo-tui-10-meo-vat-giup-chi-em-nau-an-ngon-hon

1. Cách chiên thịt không bị bắn mỡ: muốn dầu mỡ không bắng tứ tung ra ngoài trong quá trình chiên thì hãy rắc 1 ít bột mì vào chảo trước khi bạn bắt bếp lên chiên.

2. Bí quyết nấu cháo ngon: muốn cháo khi sôi không bị tràn ra ngoài thì hãy thêm một ít dầu ăn vào nồi cháo trước khi bắt nếp.

3. Bí quyết giữ rau luộc luôn có màu tươi xanh: muốn rau sua khi luộc luôn có màu xanh thì hãy mở nắp khi lược rau, khi rau vừa hcin1 tới thì vớt ra ngâm với nước lạnh (nước đun sôi để nguội) trong khoảng 3-5 phút. Bạn cũng có thể thêm tí muối vào nước trước khi bỏ rau vào luộc.

4. Mẹo phân biệt trứng (gà, vịt) tươi: trứng mua về muốn biết có tươi hay không thì đem thả trứng vào một chậu nước muối. Nếu thấy trứng chìm xuống đáy là trứng tươi, còn nổi trên mặt nước là trứng đã cũ.

5. Muốn thái ớt không cay: thì trước khi thái, hãy bôi một lớp dầu ăn mỏng lên tay, như vậy da tay sẽ không bị cay nếu vô tình chạm phải ớt.

6. Khi nấu cơm, nếu muốn giữ lại nhiều nhất hàm lượng vitamin B1: có trong gạo, thì nên nấu bằng nước đun sôi thay vì nước máy. Trong nước máy có rất nhiều tạp chất sẽ làm hao tổn lượng vitamin B1 có trong gạo, khiến gạo mất đi vị ngon ban đầu.

7. Mẹo muối cà ngon: muốn muối cà ngon nên cho nước cốt giềng cùng với tỏi sẽ làm cà trắng và giòn ngon hơn.

8. Cách sử dụng mỡ động vật và dầu ăn hợp lý. Sử dụng dầu ăn khi rán, chiên, xào những thứ có mùi tanh, vì dầu ăn có khả năng khử mùi tanh rất tốt. Sử dụng dầu ăn để xào các loại rau vì chúng sẽ giúp rau có màu đẹp, trông thơm và ngon hơn.

9. Mẹo giữ bánh mì được lâu: nếu mua bánh mì về mà ăn không hết, bạn hãy đặt một nhánh rau cần tây tươi vào trong túi bánh mì và cột kín lại. Cần tây sẽ giúp phục hồi hương vị và cấu trúc của bánh mì, giúp bánh mì giữ được lâu hơn.

10. Mẹo nấu mì ngon: không cho mì chính (bột nêm) vào quá sớm, vì khi nước bay hơi cũng sẽ làm mất đi vị của mì chính. Nên cho vào khi đồ ăn vừa xôi lúc còn đang nóng, như vậy mì chính sẽ giữ được mùi vị lâu hơn và vị của món ăn cũng ngon hơn.

Vài mẹo nấu ăn này hi vọng sẽ giúp công việc nội trợ của bạn dễ dàng hơn, nấu ăn cũng ngon miệng hơn. Chúc bạn thành công!. 

Thẻ nội dung:
Like và Share nếu nội dung hữu ích!
  • Chia sẻ cách phòng tránh bệnh nổi mề đay vào mùa thu
  • Top 5 cách đánh bay mụn trứng cá ở lưng nhanh chóng tại nhà
  • Mẹo chữa dị ứng da mặt tại nhà nhanh chóng
  • Mẹo chữa dị ứng mỹ phẩm chị em nên bỏ túi
  • Mẹo thư giãn đầu óc, giảm đau đầu khi bị căng thẳng
  • 5 thực phẩm người bị mụn nên tránh
  • Trị gàu hiệu quả từ 3 loại thảo dược thiên nhiên
  • Những lỗi trang điểm cơ bản bạn nên tránh
  • Thêm bình luận

    Bình luận

    Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

    Video chăm sóc da

    Công dụng tuyệt vời từ rau diếp cá

    Làm đẹp và khỏe hơn với bơ

    Chuẩn dáng đẹp da với sữa chua

    Giảm mụn với 9 loại nước ép trái cây

    Trẻ hóa làn da với Cacao và mật ong